Quando una persona pensa al problema del suo peso in eccesso e non ha ancora deciso una dieta, allora vale la pena optare per una vegetale, come credono molti esperti. Una dieta vegetale non danneggia il corpo, ma, al contrario, lo satura di vitamine e minerali utili, rimuovendo al contempo le tossine e le tossine da esso.
Quali compiti soddisfa la dieta?
Fondamentalmente, le persone che vogliono perdere peso sono preoccupate per i seguenti aspetti.
Come sbarazzarsi di quei chili in più e come non farsi del male: non sembrare sfiniti e non provocare effetti negativi sulla salute.
Con il risultato desiderato raggiunto, cerca di mantenerlo, senza tornare rapidamente alla sua forma originale.
Una dieta vegetale soddisfa questi requisiti.
Le verdure fanno bene alla salute: sono un'ottima prevenzione delle malattie cardiovascolari e di ogni sorta di disturbi del tratto gastrointestinale.
Dopo aver completato la dieta, i chilogrammi persi non ritornano immediatamente alla persona, poiché quando viene osservata, il corpo non era in uno stato di stress (fame ed esaurimento).
L'essenza della dieta vegetale
Il suo principio fondamentale è consumare circa un chilo e mezzo di verdure varie ogni giorno e il divieto di carne. Inoltre, i nutrizionisti esortano a diversificare e ampliare la gamma di prodotti erboristici usati in ogni modo possibile.
Non dovresti "sederti" solo su verdure crude, puoi preparare zuppe, stufati, insalate e succhi freschi da loro. Aggiungi alla dieta piatti a base di farina d'avena, ricotta a basso contenuto di grassi e yogurt.
È importante non mangiare troppo allo stesso tempo, quindi, dividere l'approvvigionamento alimentare giornaliero in 5-6 pasti renderà più facile sopportare l'assenza di cibi grassi e dolci.
Ricordati di bere abbastanza liquidi (fino a due litri al giorno). Meglio dare la preferenza all'acqua potabile regolare e al tè verde.
Durata della dieta
Ogni persona è guidata, prima di tutto, da quanti chilogrammi vuole perdere. Dovrebbe essere chiaro che perdere peso in modo troppo drastico è indesiderabile per la salute.
Gli esperti raccomandano di utilizzare una dieta vegetale per almeno una settimana, ma non più di un mese. Le stagioni migliori per questo scopo sono l'estate e l'autunno. È durante questo periodo che le verdure sono fresche e il massimo beneficio sarà da esse.
Ma anche in un momento in cui la dieta non viene seguita, non bisogna dimenticare le verdure. Le verdure devono essere incluse nella dieta, anche perché sono le principali fonti di fibre.
Il ruolo della fibra nel corpo
La fibra è una fibra alimentare, termine collettivo che comprende sostanze di diversa composizione e proprietà.
Insolubile: lignina e cellulosa - componenti delle pareti cellulari delle piante;
Solubili: includono i polisaccaridi: emicellulosa, gomme, muco e altri. Queste sostanze formano una sorta di massa gelatinosa, che subisce una fermentazione microbica nell'intestino crasso.
Il ruolo importante della fibra è quello di purificare l'intestino, può essere paragonato a una spazzola che pulisce a fondo tutto il superfluo che si attacca alle sue pareti.
Inoltre, inibisce l'assorbimento dei carboidrati, normalizzando la quantità di zucchero nel sangue. Questo riduce la fame, aiutandoti a non ingrassare in eccesso.
Si ritiene che, in media, una persona dovrebbe ricevere una media di 35-50 g di fibre con il cibo. Ma una tale norma è raramente osservata.
Dieta bilanciata con fibre
Gli esperti consigliano di attenersi alle seguenti regole:
- Mangiare almeno tre frutti al giorno (ad esempio mele, pere);
- Mangia pane integrale
- Assicurati di mangiare due o tre porzioni di verdura durante il giorno;
- Mangiare farina d'avena almeno due volte a settimana (preferibilmente al mattino);
- Ci dovrebbero essere legumi nella dieta due o tre volte.
Possibili problemi
Non tutte le persone possono tollerare bene la fibra. È necessario osservare la misura, poiché un eccesso di fibra alimentare può causare la formazione di gas (flatulenza).
Questo fenomeno si verifica a causa del fatto che i batteri che vivono nell'intestino crasso sono attivamente coinvolti nel lavoro. Sono coinvolti nella rottura della fibra e allo stesso tempo vengono rilasciati metano e altri gas.
È importante capire che affinché la fibra non ristagni nell'intestino, ma per svolgere il suo ruolo principale, è necessario muoversi attivamente, poiché uno stile di vita sedentario riduce significativamente il suo effetto positivo sul corpo.